20120308 Jungbrunnen Fasten

Nach der Definition des Fastens "Verzicht auf jegliche feste Nahrung" ist die Basenkur, die derzeit auch populär als "Basenfasten" bezeichnet wird, kein Fasten, ebenso wenig wie z.B. "Früchtefasten". Es ist eine Diät mit ausschließlich oder vorzugsweise solchen Nahrungsmitteln, die im Organismus basisch verwertet werden.
Da, wie schon erwähnt, in der Regel eine Übersäuerung vorliegt, die nebenher auch Mitursache anderer Ablagerungen ist, ist es sinnvoll und oft zwingend erforderlich, stufenweise vorzugehen und eine nachhaltige Umstellung des Organismus einzuleiten, die dann dauerhaft durch eine Ernährungsumstellung erhalten und gefestigt wird.

Fasten - Basenkur als Aufbaukost - überwiegend basische Vollwerternährung.

Ganz grob gilt, dass Obst und Gemüse basisch wirken.

Während der Basenkur sollte darauf geachtet werden, ausschließlich basische Nahrung und Getränke zu genießen. In der basisch ausgerichteten Vollwerternährung ist ein Verhältnis von 80% basisch zu 20% sauer anzustreben. Anders als beim Fasten sind hier gelegentliche "Ausrutscher", wenn sie anschließend wieder ausgeglichen werden, nicht kritisch.

Ein sehr wichtiger Effekt ist, dass bei basischer Ernährung durch die Reduzierung des Alkohols der Leber die Chance zur Regeneration gegeben wird.