Hauptmenü
Fasten
Eine Vorbemerkung
"Fastenkurse" werden zum Teil von wohlmeinenden Leuten angeboten, die glauben, Fasten sei einfach
"nichts essen". Oft haben diese Veranstalter keinerlei solide Ausbildung. Auch meinen einige Menschen, "Fasten kann ich auch ohne fachliche Anleitung."
Schnell erworbenes "Wissen" aus Büchern, Fernsehen oder Kurzlehrgängen kann Erfahrung und fundierte Ausbildung nicht ersetzen. Es gehört mehr dazu!
Informieren Sie sich deshalb gründlich!
Zum Beispiel beim Berufsverband Fasten und Ernährung e.V. ( www.bv-fasten-ernaehrung.de)
Ich faste selbst seit über 40 Jahren regelmäßig und bin ausbebildete Fastenleiterin BV-FE (fastenärztlich geprüft und anerkannt von der Ärztegesellschaft Heilfasten und Ernährung, ÄGHE). Die zusätzlichen Erfahrungen und Ausbildungen als Ganzheitliche Gesundheitsberaterin, Reformwaren-Fachfrau und Nordic Walking Trainerin kommen Ihnen zugute. Auch bei den selten auftretenden Krisensituationen kann ich Sie kompetent betreuen und beraten.
Fasten gehört zu den ältesten Naturheilverfahren. Fasten, den freiwilligen Verzicht auf Nahrung, finden wir in vielen Gesellschaften, Kulturen und Weltreligionen.
"Ich kann auf Fastenzeiten ebenso wenig verzichten wie auf meine Augen. Was die Augen für die äußere Welt sind, ist das Fasten für die innere."
(Ghandi)
"Wer stark, gesund und jung bleiben will, sei mäßig, übe seinen Körper, atme reine Luft und heile sein Weh eher durch Fasten als durch Medikamente."
(Hippokrates)
Viele Nahrungsverweigerer auf Zeit wollen schnell überflüssige Pfunde loswerden. Das Hochgefühl auf der Waage, wenn die Pfunde purzeln, ist ein schöner Effekt. Dennoch ist Fasten keine Schlankheitskur, sondern der Weg zu Umkehr und Umstellung, der dauerhaft zum Wunschgewicht führen kann.
Es gibt verschiedene Fastenformen:
Beim Fasten nach Dr. med. Otto Buchinger / Dr. med. Hellmut Lützner, das "Buchinger Fasten", wird keine feste Nahrung zu sich genommen. Statt dessen gibt es zusätzlich zu den Fastengetränken (Wasser, Kräutertee) täglich einmal Obst- oder Gemüsesaft und eine leichte Gemüsebrühe.
Dies ist die wohl am weitesten verbreitete Fastenform für Gesunde, sie hat sich seit 1935 vorzüglich bewährt.
Andere Fastenformen dienen speziellen Zwecken in der Hand des Arztes (Heilfasten). Einige auch als "Fasten" bezeichnete Empfehlungen sind eher besondere Diäten.